当天，吃喝板块开盘后连续猛攻，规模发稿，东鹏饮料大涨超5%，酒鬼酒、舍得酒业涨超4%，水井坊涨超3%，贵州茅台、五粮液、山西汾酒等多个白酒龙头涨超2%。

　　场内热点ETF方面，反应吃喝板块举座走势的食物ETF（515710）开盘后实在直线拉升，规模发稿，场内价钱涨幅达到2.11%。

　　资金面上，吃喝板块倍受资金喜爱。Wind数据败露，规模发稿，食物饮料板块单日获主力资金净流入额特等28亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居首位。近5个来去日，食物饮料板块累计吸金额更是特等65亿元，亦在30个中信一级行业中居前。

　　有分析指出，白酒板块举座推崇活跃，多家酒企股价推崇苍劲，或反应出阛阓对行业远景的积极预期。个别企业的杰出推崇可能眩惑更多投资者情切，有望擢升板块举座估值。这次白酒股的集体推崇，可能是阛阓资金对细目性较高的消耗品行业喜爱的体现，有望为相关行业带来更多投资契机。

　　从板块基本面来看，华泰证券指出，2025年春节节后宴席等场景回补剖判。节后于今行业基本面推崇积极，一方面，高端酒批价企稳；另一方面，行业供给端削弱以稳为主畅通渠谈压力，节后基本面韧性突显。瞻望来看，此轮调理中头部酒企主动控量保价，重迭战略端托底消耗信心，行业正干涉良性诞生阶段。

　　值得珍惜的是，近期中国金钱涨势亮眼，部分热点板块估值已至高位，而食物饮料板块仍估值相对较低。数据败露，规模昨日收盘，食物ETF（515710）观念指数细分食物指数市盈率为20.16倍，位于近10年来3.92%分位点的低位，中永恒成立性价比突显。

　　瞻望吃喝板块后市，华夏证券合计，食物饮料板块自2月6日起累计多个来去日上行，板块回暖剖判，上行行情有望延续。尽管比较十年前，现时食饮行业举座的高增长不断，可是其里面新兴的阛阓却成千上万，2025年提议情切软饮料、预调酒、零食和酵母等板块的投资契机。

　　德邦证券指出，白酒方面，近期高层召开会议，征询提振消耗联系责任，会议指出要把提振消耗摆到愈加杰出位置。在愈加积极的消耗战略预期下，白酒板块或迎来估值诞生。大家品方面，各子版本永恒逻辑不变，提议情切事迹超预期观念。

　　一键成立吃喝板块中枢金钱，要点情切食物ETF（515710）。说明中证指数公司统计，食物ETF（515710）追踪中证细分食物饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。

　　注：需要十分提醒的是，近期阛阓波动可能较大，短期涨跌幅不预示翌日推崇，基金投资可能产生失掉。请投资者务必说明本人的资金景象和风险承受材干感性投资，高度珍惜仓位和风险科罚。

　　文中图片及数据起原于沪深来去所、华宝基金、雪球、Wind等，规模2025年2月28日。风险教导：食物ETF（515710）被迫追踪中证细分食物饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股组成说明该指数编制司法应时调理。文中指数成份股仅作展示，个股表情不算作任何形态的投资提议，也不代表科罚东谈主旗下任何基金的握仓信息和来去动向。基金科罚东谈主评估的该基金风险品级为R3-中风险，适合适合性评级C3（均衡型）及以上投资者。任安在本文出现的信息（包括但不限于个股、批驳、预测、图表、筹画、表面、任何形态的表述等）均只算作参考，投资东谈主须对任何自主决定的投资行为肃穆。另，本文中的任何不雅点、分析及预测不组成对阅读者任何形态的投资提议，亦区分因使用本文实验所激发的告成或波折损失负任何包袱。基金投资有风险，基金的过往事迹并不代表其翌日推崇，基金科罚东谈主科罚的其他基金的事迹并不组成基金事迹推崇的保证，基金投资须严慎。

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包袱裁剪：杨赐

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